無添蔵 新宿店｜回転寿司のメニュー・値段・予約・待ち時間
Tokyo Mate
新宿で回転寿司を探しているなら、無添蔵は通常のくら寿司とは雰囲気・メニュー・価格帯が異なる選択肢です。メニューと値段、予約・順番待ちの方法まで確認しておけば、どちらが合うか選びやすくなります。
無添蔵 新宿店の店舗情報
無添蔵（むてんくら）は、くら寿司が運営するプレミアム回転寿司ブランドです。
2005年から関西を中心に展開してきました。新宿店は、2025年の中目黒に続く関東2店舗目。2026年7月9日にオープンし、無添蔵の中でいちばん規模の大きい店舗です。
| 店名 | 無添蔵 新宿店 |
| オープン | 2026年7月9日 |
| 評価 | Google 4.0（58件）/ 食べログ 3.08（72件） ※ 2026年9月3日時点 |
| 営業時間 | 11:00〜23:00（最終入店 22:30） |
| 定休日 | 年中無休 |
| 予約 | 可 ➡️ オンライン予約 |
| 席数 | 193席 |
| 支払い方法 | クレジットカード可 |
| 住所 | 東京都新宿区新宿3-26-11 新宿高野ビル 6F 📍 Googleマップで見る |
| アクセス | 新宿駅東口から徒歩1分 |
無添蔵 新宿店は、新宿高野ビルの6階にあります。オニツカタイガーがある大通り側の入口ではなく、建物の反対側の入口から入ってください。
新宿のくら寿司と何が違う？
通常のくら寿司といちばん見分けやすいのは、メニューと店内の雰囲気です。
無添蔵は通常のくら寿司に比べて、まぐろや旬の魚、一品料理の選択肢が多く、日本酒も一緒に注文できます。
店内は席の間隔が比較的ゆったりしていて、両親や子どもと一緒でも食事しやすかったです。
仕切りを下ろすと視線が遮られ、個別のスペースのように使えました。
一人で行くときに便利な1人席も、別に用意されています。
逆に、出費を抑えてコスパのいい回転寿司を探しているなら、通常のくら寿司のほうが向いています。
新宿には無添蔵のほかに、くら寿司 西新宿店とくら寿司 新宿靖国通り店もあります。
なかでも新宿靖国通り店は、2026年7月30日にオープンした通常のくら寿司の店舗です。どちらも無添蔵の近くにあるので、状況に合わせて選べます。
| 新宿のくら寿司 | 場所 | 予約 |
|---|---|---|
| 新宿靖国通り店 | 📍 Googleマップで見る | ➡️ オンライン予約 |
| 西新宿店 | 📍 Googleマップで見る | ➡️ オンライン予約 |
無添蔵の予約・順番待ち
無添蔵 新宿店は、オンライン予約と店頭での受付の両方に対応しています。
オンラインで事前に予約・受付を済ませた人は左のオレンジ色の「チェックイン」ボタンを、予約なしで来店した人は右の青い「発券」ボタンを押します。
受付が済んだら、あとは順番が来るまで待つだけ。店の前に屋内の待合スペースがあるので、天気を気にせず待てました。
無添蔵の注文方法
無添蔵では、テーブルのタッチパネルとスマートフォンの2通りで注文できます。
タッチパネルでは、メニューと数量を選んで注文ボタンを押すだけです。スマートフォンで注文するときは、タッチパネルに表示されるQRコードを読み取ってメニューを選びます。
注文したメニューは、上段の注文専用レーンで席まで届きます。
食べ終わったらタッチパネルの会計ボタンを押すと、スタッフが席まで来て確認してくれます。
回転レーンの寿司は、透明な抗菌カバーに入っています。
皿の手前にあるPUSHの部分を押すとカバーが開き、中の皿を取り出せます。
無添蔵のメニュー
無添蔵では寿司だけでなく、旬の魚や刺身、一品料理、日本酒まで、常時200種類以上を注文できます。
150円台の寿司から本まぐろの中とろ・大とろ、産地直送の魚まであるので、何を選ぶかで会計にもかなり差が出ます。
シャリや寿司酢、魚の仕込み方にも無添蔵ならではの特徴があります。
✅ シャリと魚の仕込みの違い
シャリには山形県産の「はえぬき」を使い、寿司酢は米酢と天日塩などで作っています。
一部のメニューは提供直前にもう一度醤油を刷毛で塗り、魚には飾り包丁を入れて、味がしみやすく食感が引き立つように仕込んでいます。
✅ 主なメニューの値段
150円・180円のように気軽に追加できるメニューもありますが、本まぐろの部位や仕込みをした旬の魚、新幹線直送の魚になると価格帯が上がります。
新幹線直送のメニューは、福井や北海道などの産地から入る魚をすばやく店舗まで運ぶもので、魚の種類はその日の漁獲と入荷状況によって変わります。
ガリも無料ではなく別注文です。通常のくら寿司の値段のつもりでいろいろ選ぶと、思ったより会計が高くなることがあります。
✅ 食べたメニュー
① 大切りサーモン 150円
サーモンが厚めに切られていて、やわらかい食感とコクのある味がよく感じられました。150円なので気軽に追加できます。
② 大切り めばちまぐろ 180円
まぐろの身が厚く、さっぱりしていて食べやすかったです。180円という値段も手頃でした。
③ 朝〆真鯛 480円
真鯛はぷりっとした食感とさっぱりした味がよく、表面に切れ目が入っているので味も自然にしみていました。
④ 地中海産 本まぐろ 中とろ 390円
身がやわらかく脂のコクもほどよくて、先に食べためばちまぐろより風味がはっきり濃かったです。
⑤ ねぎまぐろ軍艦 380円
たたいたまぐろがやわらかくまろやかで、ねぎが入っているのでしつこくなく食べられました。
人の多い新宿で少しペースを落として、好きな寿司を一皿ずつ選んで食べられるお店でした。
選択肢の多い新宿ですが、落ち着いた清潔な店で回転寿司を楽しみたいなら、無添蔵もいい選択肢です。
新宿旅行を計画しているなら、御苑からグルメ、ショッピング、ゴールデン街までまとめた新宿の旅行ガイドもあわせて参考にしてください。