六本木ヒルズ ブリコラージュ ブレッド＆カンパニー｜さくら坂テラスで桜カフェ
Tokyo Mate
🌸 六本木ヒルズ ブリコラージュ ブレッド＆カンパニー ——
さくら坂の桜に一番近いテラスカフェ。
訪問タイミング、テラス席の取り方、メニューと価格をまとめました。
📌 この記事は「六本木おすすめスポット」シリーズの一つです。
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🍞 ブリコラージュ ブレッド＆カンパニー — 桜カフェ
ブリコラージュ ブレッド＆カンパニー（bricolage bread & co.）は、ミシュラン3つ星レストラン「レフェルヴェソンス」のオーナーシェフ・生江史伸氏が、2018年に六本木ヒルズ けやき坂テラス1階にオープンしたベーカリーカフェです。
同じ店舗で食べログ パン百名店とカフェ百名店の両方を獲得している、六本木ヒルズでも注目のお店。「ブリコラージュ」とは、既成概念にとらわれず、手元にある素材や技術を柔軟に組み合わせるという考え方。焼きたてのパン、農家の恵み、職人の技、そして季節のリズムが一つの空間に集まっています。
桜の季節（3月下旬～4月上旬）には、オープンテラスの目の前にさくら坂がピンク色に染まります。六本木で過ごす春の最高の瞬間の一つです。
📋 ブリコラージュ ブレッド＆カンパニー — 基本情報
| 店名 | ブリコラージュ ブレッド＆カンパニー（bricolage bread & co.） |
| 評価 | Google 4.3（1,305件）/ 食べログ 3.77（1,393件） |
| 受賞歴 | 食べログ 2022年パン百名店 / 2025年・2022年・2021年カフェ百名店 |
| 営業時間 | 07:00～19:00 |
| 定休日 | 月曜日（祝日の場合は営業） |
| 座席数 | 70席（店内43席＋オープンテラス27席） |
| 予算 | ¥1,000～1,999 |
| 支払い | クレジットカード、交通系ICカード、PayPay対応 |
| 予約 | 番号札制（番号を取ったら周辺を散策しながら待てます） |
| 住所 | 六本木ヒルズ けやき坂テラス 1F 📍 Googleマップで見る |
| アクセス | 🚇 日比谷線 六本木駅 1C出口（徒歩5分） |
| 他の東京店舗 | 渋谷 東急フードショー 📍 Googleマップで見る |
📌 待ち方について
番号札制です。到着したらまず番号札を取って、周辺を散策しながら待ちましょう。
🌸 さくら坂テラス席の攻略法
ブリコラージュの最大の魅力は、けやき坂テラス1階という立地。27席のオープンテラスから、さくら坂の桜を眺めながらパンとコーヒーを楽しめます。テラス席のみペット同伴可です。
桜の季節にテラス席を確保するコツ
開店時間の07:00に着けば、テラス席は選び放題です。平日の朝が一番の狙い目で、モーニングメニュー（10:00まで）と桜を人の少ない中で楽しめます。週末のランチピーク（12:00～13:00）はテラス席待ちになることが多いので、朝か14:00以降を狙いましょう。
🍽️ ブリコラージュ メニューと価格
☀️ モーニングメニュー（平日10:00まで）
| メニュー | 価格 |
| コンビーフ エッグベネディクト（塩味の効いたコンビーフにポーチドエッグ） | ¥1,680 |
| ハニーアボカドトースト（甘いハチミツにフレッシュアボカドのせ） | ¥1,600 |
| チキン シャクシュカ（スパイシーなトマト煮込みスタイルにチキン） | ¥1,900 |
| ファーマーズ シーザーサラダ（半熟卵、ベーコン、パン付き — メインになるサラダ） | フル ¥1,600 / ハーフ ¥1,000 |
| グルテンフリー パンケーキ（季節のフルーツを重ねて） | ¥1,600 |
| 厚切りトーストセット（外はカリッ、中はふわっ — ジャムとバター付き。コスパ◎） | ¥600 |
| ベーカリーセット（陳列棚からパンを選んで＋ドリンク） | パン代 + ¥400 |
🍽️ メインメニュー（ブランチ＆ランチ）
| メニュー | 価格 |
| パストラミサンドイッチ（スモーキーな燻製肉たっぷり） | ¥1,800 |
| 和牛バーガー（ジューシーな和牛パティにウェッジポテト付き） | ¥1,900（チーズ追加：¥2,150） |
| 丹波鶏 スパイシーベーグル（スパイス味の鶏肉をベーグルサンドに） | ¥1,680 |
| フライドチキン（4個）（外はサクッ、中はジューシー — 本格派） | ¥900 |
| ディープフライドポテト（ローズマリー香るウェッジフライ） | ¥800 |
| キャロットラペ（さっぱりした人参サラダ — 口直しにぴったり） | ¥550 |
| エスプレッソキャラメルプリン（濃厚エスプレッソ風味、黒糖プリン） | ¥1,000 |
| カルダモン フォンダンショコラ（香り高いカルダモンにアイスクリーム添え） | ¥1,200 |
☕ セットドリンク（+¥400）
14:00までの食事注文で追加可能。お得です。
- コーヒー（ホット/アイス）
- 紅茶（ホット/アイス）
- カフェラテ（ホット/アイス） — ミルク変更可（ソイ/オーツミルク +¥100）
- カプチーノ（ホット）
- アップルジュース
🌸 六本木ヒルズ さくら坂お花見ウォーキングコース
07:00 — ブリコラージュ開店。テラスでモーニングパン＋コーヒー＋桜。
↓ 徒歩2分
08:30 — さくら坂の桜並木を散策。
↓ 徒歩5分
09:00 — 六本木ヒルズ 毛利庭園の桜。
↓ 徒歩3分
10:00 — 六本木ヒルズ展望台 東京シティビュー開館。
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六本木ヒルズで桜を眺めながら焼きたてパンとコーヒーを楽しみたいなら、ブリコラージュ ブレッド＆カンパニーが一番確実です。
ポイントをまとめると：
✔️ 開店は07:00 — 六本木ヒルズで最も早くオープンするカフェの一つ
✔️ 月曜定休（祝日は営業）— 事前にチェックを
✔️ 平日モーニングメニューは10:00まで
✔️ さくら坂ビューのテラス27席が最大の魅力
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