東京エシレバター完全ガイド｜全5店舗の場所・メニュー・価格を徹底比較

東京エシレ全店舗の場所比較から、渋谷スクランブルスクエア店のメニュー・価格、カヌレの数量限定販売まで、公式情報をもとにまとめました。

大切な方へのとっておきの焼き菓子をお探しですか？

エシレ（ECHIRE）は、フランスA.O.P.認証の発酵バター専門ブランド。東京の直営店でしか買えないバター菓子で知られています。全5店舗の場所比較から、渋谷スクランブルスクエア店のメニュー・価格、カヌレの数量限定ルールまで、公式情報をもとに整理しました。

エシレバターとは？ 世界最高峰のA.O.P.認証発酵バター

エシレ（ECHIRE）は、1894年からフランス・エシレ村の伝統を受け継ぐプレミアム発酵バターです。通常のバターとは異なり、クリームを乳酸発酵させることで、ヨーグルトのような酸味と深いコクが特徴です。

✨ エシレバターが特別な3つの理由

1. 厳格なA.O.P.認証

A.O.P.は、EU（欧州連合）が伝統的な農産物保護のために付与する原産地名称保護認証です。エシレは1979年、フランスのバターとして初めてこの認証を取得し、その品質の高さが認められました。

2. こだわりの木製攪拌機（チャーン）

多くのメーカーがステンレス製の機械を使用する中、エシレは今でも木製の攪拌機を使い続けています。この木樽で練り上げる工程が、エシレならではの滑らかでシルキーな食感を生み出します。

3. 恵まれたテロワール

エシレ村の石灰質の土壌と大西洋の温暖な気候が育む最高品質の牧草、その草を食べて育った牛の原乳を使用。特に半径50km以内の農家から搾った牛乳を48時間以内に加工するという原則が、鮮度の秘訣です。

東京エシレ全店舗の比較と場所

東京にはエシレ直営店が全部で5店舗あります。店舗ごとにコンセプトも限定メニューもまったく異なるため、自分の移動ルートと買いたいメニューを事前にチェックしておくのがおすすめです。

1️⃣ 丸の内：メゾン デュ ブール（Maison du Beurre）

2009年にオープンしたエシレ世界初の単独専門店で、5店舗の中で最も幅広いラインナップを取り扱っています。エシレバターアイスクリーム（エシレグラス）とコンフィズリーはここでしか買えません。JR東京駅丸の内南口から徒歩5分、地下鉄二重橋前駅から徒歩3分です。

📍 エシレ メゾン デュ ブール

2️⃣ 麻布台ヒルズ：ラトリエ デュ ブール（L'Atelier du Beurre）

「バターのアトリエ」をコンセプトに、職人の作業を間近で見られる洗練された空間です。ブリオッシュとクロワッサンを融合したブリクロ（Bri-Cro）、マカロン オ ブール、サンドイッチはこの店舗の限定メニューです。日比谷線神谷町駅直結で、麻布台ヒルズ ガレリアの観光ルートに自然に組み込めます。

📍 エシレ ラトリエ デュ ブール

3️⃣ 渋谷：スクランブルスクエア店（Patisserie au Beurre）

渋谷駅直結でアクセスの良さは5店舗中ナンバーワン。パティスリー オ ブール系列の中でもカヌレとトロペジエンヌは渋谷店だけの限定メニューです。

📍 エシレ パティスリー オ ブール 渋谷

4️⃣ 新宿：伊勢丹新宿店（Patisserie au Beurre）

新宿三丁目駅からメトロプロムナードB5・B4・B3出口で直結。カヌレはありませんが、同じフロアのヌアドヴールと合わせて伊勢丹地下1階のスイーツ巡りコースとして楽しめます。

📍 エシレ 伊勢丹新宿

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5️⃣ 池袋：西武池袋店（Patisserie au Beurre）

なめらかなクリームがたっぷり詰まったボンブ エシレ（Bombe ECHIRE）は池袋店限定アイテムです。西武池袋本店の地下1階にあります。

📍 エシレ 西武池袋

✔️ カヌレを買いたいなら → 渋谷スクランブルスクエア

✔️ アイスクリーム・最も豊富なラインナップ → 丸の内

✔️ サンドイッチ・マカロン → 麻布台ヒルズ

エシレ渋谷スクランブルスクエア店：メニュー・価格・購入のコツ

渋谷店は、フランスA.O.P.認証エシレバターをふんだんに使ったバター菓子に特化した店舗です。ここだけの限定メニューがあるため、行列ができることで有名です。

💰 渋谷店 メニュー・価格表（税込8%）

🍪 メニュー別の注目ポイント

• カヌレ エシレ：エシレバターの香りをそのまま活かすため、ラム酒とバニラを使用しないのが特徴。外はカリカリ、中はしっとり。1日2回の数量限定販売なので、タイミングを合わせる必要があります。

• フィナンシェ＆マドレーヌ：エシレバターと厳選アーモンドを使用。フィナンシェはアーモンドの深い余韻が、マドレーヌはレモンピールの爽やかさがバターのコクを引き立てます。

• サブレ サンド：バタークリーム（ブール）、ラムレーズン、ピスタチオの3種類。各389円でバラ買いできるので、少しずつ色々試すのにぴったりです。（※要冷蔵）

• トロペジエンヌ：ふわふわのブリオッシュと濃厚なエシレバタークリームのハーモニーが絶品。1人4個まで。（※要冷蔵）

🚨 カヌレの購入方法

東京エシレ おすすめギフト：店舗限定アイテム

エシレ直営店でしか買えないバター菓子のセットは、贈り物としても大人気です。贈る方の好みや予算に合わせて選べるエシレのおすすめリストをまとめました。

🎁 ギフト おすすめBEST 3

1️⃣ プティブール エシレ（Petit Beurre ECHIRE）

「プティブール」はフランス語で「小さなバター」という意味。エシレバターならではの豊かな香りとサクサクの食感がひと口で楽しめる、エシレのシグネチャーサブレです。エシレのロゴが刻印されたおしゃれなパッケージで、別途ラッピングなしでもギフトに最適です。

• 価格：10枚入り 2,484円 / 20枚入り 4,536円 ｜ 賞味期限：製造日から30日

2️⃣ ガレット ブルトンヌ（Galette Bretonne）

フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子です。エシレバターの豊かな風味にほのかな塩味が加わり、甘じょっぱいハーモニーが絶妙な厚みのある焼き菓子。コーヒーや紅茶に合わせるのにぴったりのギフトです。

• 価格：5個入り 1,782円 ｜ 賞味期限：製造日から30日

3️⃣ サブレ ナンテ（Sable Nantais）

フランス・ナント地方の伝統レシピに基づいた製品です。シンプルな材料だからこそ、エシレバターの香ばしさが最も感じられる素朴なサブレ。好き嫌いのない上品な味わいで、目上の方や職場の方へのギフトにぴったりです。

• 価格：10個入り 1,782円 ｜ 賞味期限：製造日から30日

訪問前に知っておきたい実践テクニック

① カヌレはタイミングがすべて

渋谷店の目玉であるカヌレは、午前10時と午後5時の1日2回だけの販売です。

• 午前の回：開店（10:00）直後に並ぶのが確実。
• 午後の回：16:30から待機可能ですが、数量限定のため遅れると並ぶことすらできない場合があります。

② ギフト用の賞味期限チェック

• サブレ系（プティブール エシレ・ガレットブルトンヌ・サブレナンテなど）は製造日から30日で、お土産に最適です。
• カヌレは消費期限が製造当日なので、購入後すぐにお召し上がりください。フィナンシェ・マドレーヌなど他の焼き菓子の賞味期限は、購入時に店頭でご確認ください。

③ 雨の日でも安心！渋谷駅直結ルート

エシレ渋谷店が入っているスクランブルスクエアは、渋谷駅直結・直上の建物です。地下入口番号はB6です。

• JR線 — 中央改札または南改札から東口方面へ
• 東急東横線・東京メトロ副都心線 — ヒカリエ1番改札出口から右 / ヒカリエ2番改札出口から左
• 東急田園都市線・東京メトロ半蔵門線 — 宮益坂中央改札出口から左
• 東京メトロ銀座線 — スクランブルスクエア方面改札出口から左
• 京王井の頭線 — 改札出口からヒカリエ方面へ

130年のフランスの伝統を東京のど真ん中で味わえるエシレ。

渋谷スクランブルスクエア店は駅直結なので、ふらっと立ち寄れるのもいいところ。ギフト選びにもおすすめです。

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