浅草炸牛排分店预约攻略 | 本店vs分店排队·菜单·价格对比(2026)
Tokyo Mate
教你轻松跳过浅草炸牛排的长龙!2026最新分店在线预约方法、与本店的差异、休息时间、菜单价格及刷卡攻略——一篇全搞定。告别排队烦恼,炸牛排稳稳到手!🥩

1. 浅草炸牛排店铺信息(2026最新)
浅草炸牛排分为雷门正前方的本店,和地铁站附近的分店两个门店。一起来对比两者的特色吧!
| 项目 | 本店(本店) | 分店(分店 / Bunten) |
|---|---|---|
| 店名 | 浅草牛かつ(浅草 牛かつ) | 浅草牛かつ 分店(浅草牛かつ 分店) |
| 评分 | Google 4.8(11,648条)/ Tabelog 3.47 | Google 4.9(3,906条)/ Tabelog 3.09 |
| 营业时间 | 11:00–22:00(L.O 21:00) | 11:00–22:00(L.O 21:00) |
| 休息日 | 全年无休 | 全年无休 |
| 座位数 | 20座(1F:11座,B1F:9座) | 22座(2F) |
| 人均消费 | ¥2,110–¥3,290 | ¥2,110–¥3,290 |
| 支付方式 | 支持信用卡及电子货币 💳 | 支持信用卡及电子货币 💳 |
| 地址 | 台东区雷门2-17-10 📍 在 Google 地图上查看 | 台东区雷门2-18-6 📍 在 Google 地图上查看 |
| 预约 | 不接受预约(仅限现场排队) | 可在线预约(优先入座) |
📌 小贴士:如果本店排队人太多,直接去分店就好!口味完全一样,等待时间却能大幅缩短!
2. 浅草炸牛排预约方法(本店 vs 分店)
两家门店的预约方式截然不同。出发前务必确认清楚,以免影响行程!
✅ 本店(雷门正前方)
本店目前完全不接受提前预约,只能按现场到达顺序排队入场。建议至少提前30分钟到达等候开门。

✅ 分店(浅草站附近)
分店可通过官方预约网站 TableCheck 进行在线预约。
- 优先入座制度:与普通预约保留空座位不同,该制度会在你到达指定时间时,给予优先于现场排队顾客的入座资格。
- 等待时间对比:高峰期可能仍有短暂等待,但比直接到店排队要快得多。
⚠️ 预约注意事项(重要)
- 人数限制:最少需2名成人(不接受单人预约)
- 准时到达:迟到超过15分钟,预约将自动取消
- 取消费用:当日取消(预约时间24小时内)将收取每人¥2,000的违约金,从信用卡扣除
- 非官方网站警告:通过 AutoReserve 等非授权平台进行的预约可能不被承认,请务必使用上方官方链接预约

3. 浅草炸牛排菜单与价格(2026最新)
菜单虽然简洁,但选对套餐才是满足感的关键。来看看2026最新价格吧!
✅ 2026最新菜单
目前套餐包含基础炸牛排配酱料,以及山药泥(tororo)、明太子(mentaiko)和蕨饼(warabi mochi)。
- 炸牛排套餐(1片)130g — ¥2,110(含税)
- 炸牛排套餐(1.5片)195g — ¥2,810
- 炸牛排套餐(2片)260g — ¥3,290

- 大麦饭免费续碗:点任意套餐均可免费续一碗大麦饭。🍚
- 翻台快:排队时已完成点单,落座后餐点几乎立刻上桌。
4. 如何正确享用入口即化的炸牛排 🥢
浅草炸牛排上菜时为"半生"状态。直接吃已经很好看,但用桌上的个人小烤架才能激发出真正的鲜味。
- 每面烤10–15秒:将肉放在个人小烤架上,烤至油脂开始滋滋作响。
- 第一口配岩盐:撒少许岩盐,感受牛肉最纯粹的鲜甜。
- 尝试山葵酱:辣根酱能让炸牛排的风味再上一个层次。
- 山药泥拌饭:将山药泥和明太子铺在大麦饭上,搭配炸牛排一起吃——绝对是白饭杀手组合!

5. 【重要】合成肉的安全食用须知
浅草炸牛排使用的是注脂合成肉(成形肉),口感更加细腻软嫩。
- 什么是合成肉?注入油脂加工而成的牛肉,口感更柔软。日本各大炸牛排连锁(包括元村)均普遍使用。
- ⚠️ 务必充分加热:合成肉只有在油脂充分融化后,风味和安全性才能得到保障。强烈建议在个人小烤架上充分烤熟再食用。
- ✔️ 推荐人群:想体验经典东京炸牛排的旅行者,以及喜欢自己在桌上烤肉乐趣的美食爱好者。
- ✔️ 不推荐人群:无法接受30分钟以上等待的人,或偏好未经加工的整块炸牛排的人。(如果是这种情况,「京都勝牛」是一个值得考虑的替代选项。)
吃饱喝足之后,就来发现浅草真正的魅力吧!😊
🧡 更多浅草旅游实用攻略
- 🥩 百年老店:浅草今半国际通总店
👉 浅草今半午餐&晚餐 | 排队时间、预约方法与寿喜烧完全攻略 - 🍭 炸牛排后的最佳甜点
👉 浅草美食BEST 5(丝滑布丁、炸肉饼、哈密瓜包) - ⛩️ 浅草一日游行程
👉 浅草完全攻略 | 景点、购物与美食全指南
关注我们获取最新东京资讯
@tokyomate_jp